MAXWELL’S
Steak & Seafood
Une gastronomie ancrée dans l'hospitalité des Maritimes
Des steaks canadiens triés sur le volet. Des fruits de mer locaux et durables. Une collection de vins digne des plus grands honneurs. Le tout servi avec chaleur, élégance et le charme inimitable des Maritimes.
Une expérience culinaire
d'exception
Chez Maxwell's Steak & Seafood, des ingrédients d'exception rencontrent un savoir-faire raffiné et une hospitalité authentique. Notre menu met en valeur des coupes de bœuf canadien de première qualité, les fruits de mer locaux les plus frais et des plats soigneusement élaborés, chacun inspiré par le respect de la terre, de la mer et des gens que nous avons le privilège de servir.
Accompagné d'une vaste carte des vins et de cocktails classiques, Maxwell's vous propose une expérience culinaire d'exception, pensée pour les célébrations, les moments de partage et des repas inoubliables.
L'endroit idéal pour les grands moments de la vie
Des soirées romantiques aux anniversaires marquants, en passant par les dîners d'affaires et les précieux anniversaires de mariage, Maxwell's Steak & Seafood est l'endroit idéal pour célébrer. Un service attentionné, une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse et accueillante font de chaque rassemblement un moment véritablement inoubliable.
Steaks canadiens, triés sur le volet
Provenant de partout au Canada et personnellement sélectionnés par le chef exécutif Matt MacKenzie.
Une destination pour célébrer
Des anniversaires de mariage et d'anniversaires aux dîners d'affaires et aux moments importants, Maxwell's est l'endroit où chaque occasion est célébrée comme il se doit.
Fruits de mer locaux et durables
Frais, saisonniers et approvisionnés de manière responsable auprès de fournisseurs maritimes de confiance.
Un vin qui raconte une histoire
Une cave impressionnante mettant en vedette les grands classiques de l'Ancien Monde, les incontournables du Nouveau Monde et des sélections guidées par de véritables connaisseurs.
Une terrasse au bord de l'eau, sans compromis
Avec la vue sur la rivière Saint-Jean, notre terrasse nouvellement rénovée vous apporte une expérience extérieure mémorable de Fredericton.
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Votre table vous attend !
Des coupes d'exception aux saveurs locales, on a hâte de vous accueillir pour une soirée bien méritée.


